しまねのおいしい食GUIDE

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さやいんげん

特徴

雲南市、飯南町が主産地。特に標高が高い飯南町で栽培されるさやいんげんは柔らかく味が良いと評判です。
ハウスを利用して、主に瀬戸内市場、県内市場向けに栽培されています。

トピックス

主な出荷時期

  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 1月
  • 2月
  • 3月

出荷盛期    出荷期間

県内の主な産地

  • 雲南市
  • 飯南町
  • 浜田市

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