しまねのおいしい食GUIDE

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青ねぎ

特徴

ほとんどがハウス栽培のため、年間を通じて品質のよいねぎを栽培しています。
緑の部分には特にカルシウム、ビタミンCなどを多く含みます。日持ちがよく、濃い緑色の青ねぎを生産するため、収穫前には可能な限り水やりを控えるなどの工夫をしています。

トピックス

美味しまね認証産品

旬な時期

  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 1月
  • 2月
  • 3月

旬な時期    供給時期

県内の主な産地

  • 安来市
  • 出雲市
  • 雲南市
  • 浜田市

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