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あなごとほうれん草のミルク煮

材料

あなご1本
ほうれん草 1束
・牛乳1カップ
・バター30g
・小麦粉適宜
・塩、こしょう適宜

作り方

1.あなごは一口大に切り塩、こしょうをして小麦粉をつけフライパンにバターをひき炒めほうれん草を加えさらに炒める。
2.1に牛乳を加え5分程度弱火で煮込む。

ポイント

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