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(飯南町)道の駅とんばら ワニ料理の新メニュー登場!

地元で古くから親しまれてきた貴重な海の食材『ワニ』のレギュラーメニュー「ワニフライ定食」、「ワニの漬け丼」の2品に加え、新たに「ワニのあんかけ定食」、「ワニ天うどん」の2品が加わりました。

 

〔ワニとは〕

島根県をはじめ、広島県など中国地方の中山間地ではサメのことをワニと呼びます。フライや天ぷらにすることで外はサクサク、中はフワフワの食感が楽しめます。

 

【場所】道の駅とんばら レストランやまなみ(飯石郡飯南町花栗48)

【内容】くわしくはこちらをご覧ください。

 

電話:0854-72-1111

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