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山陰両県で初受賞!農林水産省「料理マスターズ・ブロンズ受賞」

H30年度料理マスターズブロンズ賞を奥出雲町和彩空間 たち花の立花秀明氏が受賞されました。また、1126日には島根県知事に受賞報告と表敬訪問をされました。

 

和彩空間たち花について

【住所】仁多郡奥出雲町横田1035-1

【定休日】不定休

【時間】※要予約11301400 / 17302300L.O.2200

【知事表敬で提供された料理メニュー】

奥出雲の魅力を伝える「奥出雲づくし懐石」の内から数品

・飯(奥出雲天日干し米土鍋炊き御飯)

・煮物椀(奥出雲とろける大根すっぽん鋳込みの奥出雲丸清まし仕立て)

・焼物八寸(奥出雲天然鰻とサーモン塩焼きなどの奥出雲盛)

・進肴(奥出雲香茸のスクランブルエッグ)

【お問合せ先】TEL0854-52-1077

 

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