しまねのおいしい食GUIDE

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しまね新鮮マルシェ

美味しい出会いと、人との出会い。
生産者と消費者をつなぐ場所。

島根県で作られた、美味しい農林水産物やその加工品。生産者が売り手となって、触接、消費者と交流しながら屋外で販売する「マルシェ」が県内各地で行われています。島根県では、定期的に開催され、生産者である農林漁業者が参加し、食べ方やレシピ、食文化を消費者に伝えたり、地域の賑わいを創出してくれるマルシェを「しまね新鮮マルシェ」として登録し「地産地消」を推進していきます。
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